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西川ニッカさん、ありがとうございます

 投稿者:滋賀のT  投稿日:2018年 8月 4日(土)09時27分37秒
  西川ニッカさん、ありがとうございます
「釣ったコアユを何の料理でも旨い!」って、いい娘さんですね。
娘さんと楽しい思い出いっぱい創ってください。

 
 

カリカリ鮎爆発

 投稿者:淡麗  投稿日:2018年 8月 4日(土)01時47分38秒
  眩影さんおっしゃるように、フライパンとかでは内臓を残すと油が爆発しますので調理の方は、防護メガネは、というより蓋が入ります。必ず爆発します。肝の感じが味わってみたいのですが・・内は個人用電気フライヤー置いてます。蓋があるだけ事故はないです。消火器系外して衣多めだと風味残せるかもと思って色々やってみてますよ。  

カリカリ鮎爆発

 投稿者:淡麗  投稿日:2018年 8月 4日(土)01時41分34秒
  フライパンとかでは内臓を残すと油が爆発しますので調理の方は、防護メガネは、というより
蓋が入ります。必ず爆発します。肝の感じが味わってみたいのですが・・内は個人用電気フライヤー置いてます。蓋があるだけ事故なくましです。
 

カリカリあゆ~等々

 投稿者:西川ニッカ  投稿日:2018年 8月 3日(金)22時19分43秒
  眩影さん
片栗粉効かせたコアユのカリカリ揚げ!美味しそうですね!本当に眩影さんの料理のレパートリーにはいつも関心して見させて頂いてます。月末コアユ終了に向けて知内川かな!?犬上かな?と夢を膨らませてますが、カリカリ揚げの事を知ったら余計に行きたくなっちまいましたー。ああはよ行きたい!

しょうさん
西川ニッカと申します。私と素人で針はなんでも号数は同じちゃうんかい、と思ってました。皆様の書き込み見て、種類によって違うんやー、と勉強になりました。私はいつも市販ではササメのミックスパールが最強だと思ってるのですが、年を通して2号を使ってます。だってこれ、何か知りませんが効果抜群なのです。3号だととたんに小さなコアユの乗りが落ちる気がします。ま、これは個人的見解なのであくまでご参考まで。

滋賀のTさん
遅ばせながら、愛娘様のご結婚おめでとうございます!我が娘はまだ中学生で絶賛反抗期ですが、釣ったコアユを何の料理でも旨い!と言うので、憎らしいやら嬉しいやら。でもきっと娘が結婚となると私は泣くのだと思います。愛娘様のご多幸をお祈り申し上げます!

淡麗さん
すごい勢いで釣行されてますねー!川から川へ!見る度に行きたいスイッチがONになりますー。はーやくこいこい夏休み~。あーはよつりたい。
 

仕掛けの自作

 投稿者:眩影  投稿日:2018年 8月 3日(金)22時13分34秒
  淡麗様:
仕掛けを自作すると、「こんなんしたら釣れるかな~?」ってアイデアを具現化して試せるのが魅力ですね(^^)。私は白パールだけでなく鮎毛鉤の技法を応用して「朱ポチ」「夜光玉」「血孕」入りなんかも作ります。朱ポチは時々他の鉤の追随を許さないほど爆釣します(^^)。バラ鉤から作ると鉤結びがねぇ…と言う方が多いでしょうが、電動鉤結び機使えば簡単です、エダスだって小鮎仕掛けぐらいなら幹糸とハリス束ねて8の字結びすれば十分ですし(^^)。鉤結び機は4000円弱で買えてワカサギ用の袖2号から船釣り用の真鯛鉤までなんでも結べます(^^)。4000円は高いなぁ…という方はこんな方法もあります(^^)

https://ushisan-web.com/oyakudachi/harimusubi.html

https://blogs.yahoo.co.jp/gen_ei_fisherman/

 

確かに・・

 投稿者:淡麗  投稿日:2018年 8月 3日(金)21時28分38秒
  確かに大阪でも仕掛けを使ってる方の傾向からすると眩影さんのおっしゃる事がわかるように思います。釣りしててもなかなか針を入手して作って現場で実験してみたいと思いませんからね。それが面白いとこだと思い楽しんでいます。海でも鈴なりでサビキで釣れたらそれで充分ですしね、もう少し大きいのってなれば仕掛けや場所や時間も縁のものですし・・
皆さんのご教示頂く仕掛け作ったり時が一番楽しかったりしてる時があります。
 

鉤の号数

 投稿者:眩影  投稿日:2018年 8月 3日(金)20時39分47秒
  市販の小鮎仕掛けに使われてる小鮎鉤はバラ鉤では販売されていないようですが、2号で小アジ鉤1号とほぼ同じサイズです。オモリの号数は尺貫法の匁を基準としており1号=3.75gと決まってますが、鉤の号数は「慣例」で決まっており、規格はありません。なので、例えばがまかつとオーナーでは同じ名称同じ号数でも少し違います(^^;。
鉤のサイズの選び方ですが、初期の小さな鮎と警戒心の強い大きい鮎は小さい鉤が効きます。鮎バケでも20cm以上を狙う鉤は長さ一分半=4.5mmの極小を使います。小さい鉤は合わせをくれないと掛かりにくいので流し釣りや脈釣りに向きます。重いオモリで仕掛けを止めて8本鉤ぐらいの長仕掛けで鈴生りに釣る時は鉤は大きめが良いです。でも、パターンに当てはまらない場合も多々ありますので、色々持ってってアタリ鉤を探るのが一番です(^^)。

https://blogs.yahoo.co.jp/gen_ei_fisherman/

 

針の号数についていけてなかったようで

 投稿者:淡麗  投稿日:2018年 8月 3日(金)20時05分57秒
  小生は、小鮎の場合、針は前半市販の仕掛けで2号ですが特に気にする事はないように思います。
その時期は店頭では小さいのから売れていきます。去年は序盤も後半も小さいのしかいませんでしたので大きいサイズは売れ残っている状況でした。今年は少し大きいのがそこそこいるので大きいのも売れてるようですね。魚の大きさで針が大きいかより針の形(外れにくい構造)で値段の差があるように思います。その代わり釣れた魚を外すのにちょっと苦労します。
川のエサの状況と鮎の数によって少なくて成長してると小さい違和感のない小さい針でって事になると思います。
 

コアユ釣りの針

 投稿者:ushisan  投稿日:2018年 8月 3日(金)19時49分22秒
  遅ればせながらの書き込みです<(_ _)>
私の場合は湖南の釣りで、1号(アジ針)を使うことがいちばん多いです。他にはキツネ針(2号)を使ってみたり・・・アジ針でイマイチの時、キツネ針で釣れたということもあります。
今年の場合、アジ針もキツネ針もイマイチで、袖針(2号)を使ってみたら意外と良く釣れたりもしました。・・・で、袖針万能かと思っていて、袖針がイマイチとなってアジ針に変えたら釣れた・・なんてことがあったりして、結局これがいちばんというのはわからずじまいでした。
やっぱり最後は使い慣れたアジ針で落ち着いてコアユの終盤を迎えました。
さて、来期の湖南のコアユシーズンはどうしましょうかねぇ???

http://ushisan-web.com/

 

(無題)

 投稿者:しょう  投稿日:2018年 8月 3日(金)19時28分26秒
  のり巻き様

私も同じぐらいです!
お互い夏の釣りを楽しみましょう!(^。^)
 

(無題)

 投稿者:しょう  投稿日:2018年 8月 3日(金)19時26分20秒
  眩影様

ご返信ありがとうございます!
号数は統一されているものだと
思っていましたので目から鱗です。

確かに100円均一の
釣りコーナー(貧乏人でごめんなさい)
で何か号数と大きさがちがうなぁと
少し思ってはいましたが…

なんだかインチとセンチ、摂氏と華氏の様で
私の様な初心者は戸惑わされますな…
よーし、もっと勉強するぞー(`・∀・´)

大きい鮎こそ大きい針が必要だと
思っておりましたが、必ずしも
そうとは言えないんですね。

流石ベテランさんのご意見(^。^)

ありがとうございます!


 

しょうさんへ

 投稿者:のり巻き  投稿日:2018年 8月 3日(金)19時24分27秒
  小鮎針で市販品です。基本は2.5号と3号です。
5連・7連・8連といった各メーカーの小鮎釣り用の針ですよ。
 

少しでも雨が・・・

 投稿者:淡麗  投稿日:2018年 8月 3日(金)19時24分2秒
  皆さんこんばんは、今日も〇いですねーちょとでも雨が降って欲しいところですね。
まず、水の事故ですが去年の水難事故で中学生以下の子供の事故の場所の中で河川が約65%亡くなっています。河川で泳ぐ人は海やプールと比べると極少数で分母が違うはずなのに結果は河川が半分超えるという結果です。いかに高確率で危険な遊び場である事は間違いないと考えます。監視員もいませんし、ライフセーバーもいません。深いとこや水流で底に押し付けられ沈む場所もあったり、何かに引っかて上がれない事も多く安全に遊泳するなら川は辞めとくのが無難だと思います。こないだの犬上川の投稿では皆さん増水時の川の事はご存知の方も多いと思い状況をお伝えしたく写真撮ってやんわり書いています。小生の場合は嫁が一緒の場合はどんなに安全そうでも他に釣り人がいない場所だとNGになります。川に慣れてない人から見るとそうなんでしょうね。これからも出来れば大人でも一人釣行より掲示板でのお友達と行ければ良いのでは無いのでしょうか?
 

鉤のサイズ

 投稿者:眩影  投稿日:2018年 8月 3日(金)18時51分38秒
  皆さんの言う○号って、胴打ちのアジ鉤の号数ですね?私は今季アジ1号が最大です(^^;。メインはアジ鉤0.5号やチカ鉤の2~3号(袖1~2号相当)という凄く小さい鉤を使います。小さく鋭い鉤は鮎の口の縁んとこの硬い部分に深く刺さるので意外にポロリしませんし、型の良い鮎ほど小さい鉤の方が有利です(^^)。先週知内で5束上げた仕掛けも極小のチカ2号でした。

私は鮎毛鉤やバケを巻くので、関西の標準的な小鮎の鉤が異常にデカく見えてしょうがない、というのもあります(^^;。なお、小さいサイズの鉤ってバラ鉤であまり売って無いので、私は土肥富かタイガー針の通販で調達しています。

https://blogs.yahoo.co.jp/gen_ei_fisherman/

 

酷暑の小鮎釣り

 投稿者:眩影  投稿日:2018年 8月 3日(金)18時39分42秒
  右京の父様:
今なら涼しい夜明けから午前8時ぐらいの間で束は固いでしょうから、早朝短時間コースなら何とかなるのでは(^^)

https://blogs.yahoo.co.jp/gen_ei_fisherman/

 

(無題)

 投稿者:しょう  投稿日:2018年 8月 3日(金)18時26分36秒
  のり巻き様の投稿を拝見して
ふと思ったのですがコアユを釣る際、
皆様何号針をお使いですか?

もちろん季節や場所にもよるでしょうけども…。
私は初春の南湖で釣る際は
1.5~2.0号を使い、5月以降の
川釣りに於ましては2.5号をずっと
使い続けております。

こちらではベテランの方が
多くいらっしゃいますので
どの様に針を選んでおられるのか、
なんとなく興味が湧き、投稿致しました。

チラシの裏の様な、なんとなくな
投稿なので気が向きましたら、
本当に気が向きましたら
教えて頂けると幸いです。(`・∀・´)
 

シーズンオフではないのに

 投稿者:のり巻き  投稿日:2018年 8月 3日(金)17時57分11秒
  釣具屋に針を買いに行ったら…
3~4号の間の針が全て売り切れ!!
今年は保有している針を大事に使わなければ…。
ちなみに欲しい餌までもが売り切れ。流行ってますなぁ。
 

カリカリ揚げ^^

 投稿者:右京の父  投稿日:2018年 8月 3日(金)16時32分55秒
  眩影さん、言いえて妙ですね。

私も偶にしますが、粉もはたかずにそのまま冷凍の干物でします。
家族がガツガツ食うので(塩分的に)余りしょっちゅうはしませんがw

因みに変形で燻製でも偶に冷凍もんを素揚げしますが、こちらも
なかなかオツなもんですよ。^^

あぁ・・・行きたくなってきた。。。
けど、体調弱り気味なんで、躊躇してます。www
今の痩せてるであろう小鮎は干物や燻製には向きますね。

まぁ今年残りは基本皆さんの釣果を拝見して楽しみます。^^

・・・多分
 

補足(^^;

 投稿者:眩影  投稿日:2018年 8月 3日(金)10時19分18秒
  鮎のカリカリ揚げを作る時、ワタは抜く事をおすすめします、干してもどうしても水分が残るので、揚げると爆発して怖い事になります、経験済みです(^^;。また、まぶす粉にカレー粉やガーリックパウダーなどのスパイスを混ぜこんでもいけるのですが、油に匂いが移ってしまうので天ぷらなどには揚げ油を再利用できなくなります。少なめの油で使い捨てにすると良いかと思います(^^)。

https://blogs.yahoo.co.jp/gen_ei_fisherman/

 

おはようございます

 投稿者:ushisan  投稿日:2018年 8月 3日(金)09時36分0秒
  今日も暑い一日となりそうですから、釣行されている方がおられたら無理のないよう釣りを楽しんでくださいね。

ななしさん
犬上川の水難事故については気にならないわけではありませんが、当掲示板への書き込み内容(発言)については特に問題はないと判断しています。
しかし、ななしさんの書き込みによると、不快な思いをしている人が多いと書かれていますので管理人として頭の片隅に置いておくべきなのかもしれませんね。
無視するわけではありませんが、今後の掲示板の運営においては今のところ現状維持でさせていただこうと思っています。

GⅡスプーンさん
それはスゴイことになってますねぇ!
天気予報を見ると、まだしばらく晴れマークが続くようだし、何とも言えないですが、災害が起きない程度に雨がほしいところですね。

右京の父さん
大量に釣れた場合は、干物・燻製・オイル煮・山椒炊きですか(^-^)
いろいろな味で楽しまれているのですねぇ。

眩影さん
さっそくコメントいただきましてありがとうございます。いつもありがとうございます。
「鮎のカリカリ揚げ」それも美味しそうですねぇ!

http://ushisan-web.com/

 

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