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こんばんは

 投稿者:ushisan  投稿日:2017年 4月15日(土)19時53分45秒
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  右京の父さん
今年は湖南はサッパリですが、湖西はまだマシのようですね。
湖南も来週には何とかなってくれるでしょうねぇ(なってほしいですね)。


しんさん
コアユの調理でよく聞くのは、天ぷらと甘露煮ですね。他にも干物にされたり、南蛮漬けにされたりといろいろあるようです。
http://www.geocities.jp/oyakofishing/ryouri.html
「淡水小物釣り掲示板」でも度々紹介させていただいているページですが、結構参考になると思いますので、良かったらご覧ください。
その他、「淡水小物釣り」のホームページでも一部紹介させていただいているページへのリンクは以下となっています。
http://ushisan-web.com/koayu-ryouri.html
http://ushisan-web.com/koayu-kawa/ayu-mezasi.html
以上、参考までに・・・

http://ushisan-web.com

 
 
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